Zodra de temperatuur stijgt, duikt op Spaanse terrassen overal hetzelfde drankje op. Het ziet eruit als sangria, maar volgens veel Spanjaarden is het eigenlijk nóg lekkerder. Het geheim? Je hebt er slechts twee ingrediënten voor nodig.
Steeds meer Nederlanders ontdekken daarom de Tinto de Verano, een simpel maar verrassend verfrissend zomerdrankje dat perfect is voor warme dagen.
Het Spaanse alternatief voor sangria
Wie aan Spaanse drankjes denkt, denkt vaak meteen aan sangria. Toch kiezen veel Spanjaarden zelf liever voor Tinto de Verano.
De reden is simpel: het drankje is lichter, minder zoet en binnen enkele minuten klaar te maken. Geen ingewikkelde recepten, geen lange lijst ingrediënten en geen uren wachten tot alles goed is ingetrokken.
Slechts twee ingrediënten
Tinto de Verano betekent letterlijk “zomerrood” en bestaat uit slechts twee basisingrediënten:
- Rode wijn
- Citroenlimonade of lemon-lime frisdrank
In Spanje wordt vaak gebruikgemaakt van La Casera, maar in Nederland kun je prima kiezen voor bijvoorbeeld Sprite, Fanta Lemon of een huismerk citroenlimonade.
Door de combinatie van de fruitige wijn en de frisse bubbels ontstaat een heerlijk zomers drankje dat verrassend makkelijk wegdrinkt.
Zo maak je het zelf
Voor ongeveer zes glazen heb je nodig:
- 1 fles rode wijn (750 ml)
- 750 ml citroenfrisdrank
- IJsblokjes
- Citroen- of sinaasappelschijfjes
Vul een grote karaf met de wijn en frisdrank en roer voorzichtig door elkaar. Verdeel ijsblokjes en schijfjes fruit over de glazen en schenk het mengsel erbij.
Meer werk is het niet.
Waarom iedereen erover praat
Het succes zit vooral in de eenvoud. Je hoeft geen cocktailshaker te hebben en ook geen dure ingrediënten te kopen.
Bovendien bevat Tinto de Verano minder alcohol dan een glas wijn puur, waardoor het voor veel mensen een ideaal drankje is tijdens een barbecue, tuinfeest of zonnige middag op het balkon.
Welke wijn werkt het beste?
Spanjaarden kiezen meestal voor een soepele rode wijn zoals een tempranillo of garnacha.
Deze wijnen zijn fruitig genoeg om goed samen te gaan met de frisdrank, zonder dat de smaak te zwaar wordt.
Wil je experimenteren? Voeg dan wat verse munt, sinaasappel of een scheutje sinaasappelsap toe voor een extra zomerse twist.
Perfect voor warme dagen
Terwijl sangria vaak veel voorbereiding vraagt, staat Tinto de Verano binnen vijf minuten op tafel.
Misschien is dat precies de reden waarom dit Spaanse zomerdrankje ook buiten Spanje steeds populairder wordt.
Eén ding is zeker: zodra je het geproefd hebt, begrijp je direct waarom zoveel mensen erbij zweren tijdens warme zomerdagen.
@sterkindekeuken.nl Wanneer je in Spanje bent geweest en ze je eindelijk vertellen dat ze daar geen sangria drinken, maar Tinto de Verano 😍 Tag degene met wie je dit wil proberen ✨ Voor 1 Tinto de Verano: 100 milliliter fanta lemon 100 milliliter Spaanse rode wijn 2 schijven citroen ijsblokjes wijnglas #tintodeverano #sangria #lifehack
♬ origineel geluid – SterkInDeKeuken.nl – SterkInDeKeuken.nl