Wil je afvallen en ben je aan het twijfelen tussen brood of crackers? Dit is een veelbesproken onderwerp als we gezonder willen eten en tegelijkertijd gewicht willen verliezen. Velen denken dat overstappen op crackers of rijstwafels beter is, omdat brood vaak als dikmaker gezien wordt. Maar is dit ook echt zo? Is het vervangen van brood door crackers of rijstwafels daadwerkelijk goed voor je gezondheid en helpt het je af te vallen?
Het is slim om echt te kijken naar de voedingswaarde van wat je eet. Vaak lijkt iets gezonder dan het is, en vooroordelen kunnen misleidend zijn. Daarom is het goed om te duiken in de feiten rondom het dieetdebat tussen brood en crackers of rijstwafels!
Volgens het Voedingscentrum is volkorenbrood meestal de betere keuze. Dit komt omdat crackers vaak minder vezels bevatten dan een plak brood, en rijstwafels bevatten zelfs geen vezels.
Vezels zijn super belangrijk voor je lichaam, vooral als je probeert af te vallen. Ze zorgen ervoor dat je langer vol zit, wat de kans op snacken verkleint. Ook ondersteunen vezels een goede stofwisseling.
Daarnaast bevatten crackers vaak ook verzadigde vetten, terwijl volkorenbrood hier bijna niks van heeft. Rijstwafels hebben wel weinig vet, maar ze bieden bijna geen voedingswaarde, waardoor het een ‘lege’ snack is.
Kortom, als je wilt afvallen en ook nog eens lekker vol wilt zitten én je stofwisseling gezond wilt houden, ga dan voor een lekkere plak volkorenbrood. Hiermee onderstreep je het belang van goed na te denken over wat je eet en verder te kijken dan de populaire aannames rond voeding.
