Waarom gember zo goed voor je is
Al eeuwenlang speelt gember een rol in traditionele geneeswijzen vanwege de gezondheidsvoordelen die eraan worden toegeschreven. Deze pittige wortel is super veelzijdig en kan op allerlei manieren iets doen voor je welzijn. Of je nu je weerstand wilt ondersteunen of je maag wilt kalmeren, gember kan net dat natuurlijke duwtje in de rug geven.
Gember zit vol antioxidanten en heeft van nature ontstekingsremmende eigenschappen, wat je afweer kan helpen. Het is geen geneesmiddel, maar regelmatig gebruik kan je lichaam wel ondersteunen bij het omgaan met allerlei kwalen. Ook je spijsvertering vaart er wel bij: het stimuleert verteringsenzymen, vermindert gasvorming en kan verstopping helpen voorkomen.
Gember en je gezondheid: net wat dieper
Er is nog meer. Onderzoek van de University of Georgia geeft aan dat dagelijks gember gebruiken spier- en gewrichtspijn met tot wel 25% kan verminderen. Veel mensen merken het meeste effect als ze het ’s ochtends op een lege maag nemen.
Heb je last van menstruatiepijn? Gember kan daar ook bij helpen. Studies suggereren dat het qua effect op menstruatiegerelateerde pijn vergelijkbaar kan zijn met ibuprofen.
Ook bij afvallen en vetverbranding komt gember vaak ter sprake. Het kan je stofwisseling een zetje geven, waardoor je mogelijk wat extra vet verbrandt. Onthoud wel: zonder een gebalanceerd eetpatroon en voldoende beweging blijft gember vooral een ondersteunende factor.
Benieuwd hoe je gember slim inzet voor je gezondheid? Hier is een eenvoudig maar doeltreffend recept voor gemberwater om thuis te maken. Twee glazen per dag kunnen de vetverbranding op plekken als rug, buik en dijen een handje helpen. Tijd om de keuken in te duiken en met deze krachtige wortel aan de slag te gaan!
Gember in de ochtend
Onderzoek van Columbia University laat zien dat gember bij het ontbijt je kan helpen om ongeveer 43 extra calorieën per dag te verbranden. Zin in iets makkelijks? Maak gemberthee: breng water aan de kook, voeg verse gember toe, laat het vijf minuten afgedekt trekken en doe er wat citroensap bij.
Maak je eigen gemberwater met deze eenvoudige stappen:
- Gember, in dunne plakjes.
- 1,5 liter water.
- Citroensap.
Breng het water aan de kook, doe de gember erbij, laat 15 minuten zachtjes pruttelen, haal van het vuur, roer door en voeg citroensap toe. Drink dit gemberwater twee keer per dag voor een stevige gezondheidsboost.