Er speelt opnieuw een serieus probleem in de voedselketen. Supermarkt Aldi haalt per direct een product terug omdat er mogelijk de ziekteverwekker Listeria monocytogenes in is aangetroffen. Je wordt dringend aangeraden dit artikel absoluut niet te eten.
Mogelijke besmetting van gerookte forelfilet
Het betreft verpakkingen van 125 gram gerookte forelfilet met een houdbaarheidsdatum van 30 november. Uit controles is naar voren gekomen dat deze vis mogelijk is verontreinigd met de gevaarlijke listeriabacterie.
Hart van Nederland deelde dit op X (voorheen Twitter):
Hart van Nederland (@HartvNL)
Listeria mogelijk aanwezig in gerookte forelfilet van Aldi
6:15 PM · 27 nov 2025
Risico’s voor kwetsbare mensen
Voor de meeste mensen levert een listeriabesmetting geen groot risico op. Gezonde volwassenen krijgen hooguit milde, griepachtige klachten. Voor bepaalde groepen kan de bacterie echter levensbedreigend zijn.
Met name ouderen, kleine kinderen, mensen met een verminderde weerstand en zwangere vrouwen lopen extra gevaar. Een ongeboren baby kan via de moeder besmet raken, met mogelijk ernstige complicaties.
Klachten bij listeriose
Listeriose komt in Nederland niet vaak voor, maar als de bacterie zich via het bloed of het zenuwstelsel verspreidt, kunnen er ernstige ziekteverschijnselen ontstaan. Denk aan hoge koorts, sepsis (bloedvergiftiging) of zelfs hersenvliesontsteking. Bij kwetsbare mensen kan het ziekteverloop zeer ernstig zijn.
Terugroepactie: lever het product in
Aldi vraagt klanten die de gerookte forelfilet hebben gekocht dringend om het niet te eten. Breng het product terug naar de winkel; je krijgt het volledige aankoopbedrag terug.
Eerder incident met salami
Deze recall volgt kort op een eerdere waarschuwing. Ruim een week geleden haalde Aldi namelijk ook salami terug. Toen bleek dat bepaalde houdbaarheidsdata mogelijk besmet waren met Shigatoxine-producerende E. coli (STEC).
Op de website stond toen de volgende waarschuwing:
“Bij controle is gebleken dat salami 150 g met THT 06-12-2025, 07-12-2025 en 09-12-2025 mogelijk STEC bevat. Andere data zijn niet getroffen.”
Aldi benadrukte toen ook dat het product niet gegeten mocht worden en dat je het zonder kassabon kon inleveren voor restitutie — zelfs als de verpakking al was geopend.